Buat Caramel

gambar hiasan..hari tu lupa nak amik gambar yg sendiri buat...nanti kalu buat lagi kite gantikan dengan gambar di atas...

Suka sgt nak cuba resepi dari kakak ipar-Andak iaitu Caramel...Apalagi masa hari raya yang lepas ,semasa student ku dan husband datang ke rumah, aku telah membuat caramel buat pertama kalinya dan berhasil sgt...memberi semangat nak buat kali ke 2 yg mana aku telah berkongsi keenakkanya ngan kawan-kawan di sekolah..Ramai kata sedap (diaorg yang puji..) dan nakkan resepinya...berasa seronok dpt berkongsi resepi dengan kawan2...harap percubaan pertama u all menjadi...

Bahan-bahan A

10 biji telur
1 tin susu cair
1 tin air
1/2 tin susu pekat
1 sudu esen vanilla
secubit garam

caranya

pukul telur hingga kembang sedikit dan campurkan bahan-bahan A yang lain..kacau sehingga sebati. Siap. ketepikan untuk membuat gula hangus.....

Bahan B (gula hangus)

3 sudu besar di goreng dengan api yang paling kecil..pastikan sehingga gula tersebut bertukar menjadi cair yang berwarna keperangan-perangan. Setelah itu, cepat-cepat masuk ke dalam loyang.

Terakhir..

Adunan bahan A tadi perlu ditapis dan dimasukkan ke dalam loyang yang telah diletakkan gula hangus..kukus --tunggu 20-25 minit...dah siap

senangkan...selamat mencuba.....